Применение смесей для хлебопечек обеспечит изделиям стабильное качество, значительно упростит технологический процесс.

Технология приготовления

 Рецептура:

Вода (20-25℃) 240±10 г; масло сливочное 30 г;   смесь «Брэд Милк плюс»  500,0  г;  дрожжи сухие  4 г (прилагаются со смесью).  

Приготовление:

1. Вынуть форму для теста (контейнер) и установить лопатку (мешалку) тестомеса.
2. Заложить ингредиенты в  форму для теста (контейнер) в  порядке, указанном в рецептуре.
3. Установить  форму для теста (контейнер) строго вертикально в хлебопечку.
4. Установить и запустить программу  «1» («ОСНОВНАЯ»).
5. Установить цвет корочки «ТЁМНАЯ».
6. Нажать кнопку «ПУСК».
7. По окончании выпечки, вынуть хлеб и поместить на решетку для охлаждения.

Состав:  мука пшеничная высший сорт;  термообработанная пшеничная мука;  молоко сухое обезжиренное; тростниковый сахар; закваска пшеничная;   морская соль.

Пищевая  и энергетическая ценность смеси в оригинальном исполнении, в 100 г