Смесь «Стейбл Крем Экстра» 

Преимущества

Смесь «Стейбл Экстра» экономична в использовании. Упрощает и ускоряет технологический процесс. Легко смешивается со сливками и масляными кремами, сочетается с фруктовыми, творожными, карамельными, шоколадными наполнителями.

Технология приготовления

Смесь «Стейбл Экстра» 400 г; холодная вода (5-12° С) 1000 г  тщательно перемешать. Взбить миксером на средней скорости в течение 3-5 мин. пока крем не станет однородным.Нанести или внести на(в) изделие. Выпекать при 190-200° С в течение приблизительно 20 мин. Состав: сахар; сливки сухие; растительный жир; крахмал модифицированный; альгинат; взбивающий агент; карбонат кальция; ароматизатор; краситель.

Пищевая  и энергетическая ценность, в 100 г

Белки, г. - 1,5
Жиры, г. - 8,7
Углеводы, г. - 77,8
Влажность - 3,6
% Энергетическаяценность, ккал -  380